Dal gusto intenso del miele di castagno alla delicatezza del miele di acacia, fino ai profumati millefiori delle valli alpine: sabato 11 e domenica 12 aprile il Real Collegio Carlo Alberto di Moncalieri ospiterà la prima edizione di Miel’é, una manifestazione interamente dedicata alle eccellenze apistiche del Piemonte. L’evento propone un programma ricco di attività pensate sia per adulti sia per bambini.
Miel’é, il primo salone del miele del Piemonte
Miel’é nasce su iniziativa dell’Amministrazione di Moncalieri con l’obiettivo di valorizzare una filiera tanto preziosa quanto delicata: quella dell’apicoltura piemontese. Il territorio regionale offre infatti mieli di grande qualità, come il castagno, l’acacia e i millefiori alpini, ma il settore sta affrontando diverse difficoltà legate ai cambiamenti climatici, alla diminuzione degli spazi naturali e al calo degli impollinatori. Organizzare un salone interamente dedicato al miele significa quindi non solo mettere in luce un prodotto d’eccellenza, ma anche sostenere l’intero ecosistema che ruota attorno alle api, al paesaggio e alle tradizioni artigianali.
Due giornate tra degustazioni, stand e acquisti diretti
La manifestazione si terrà sabato 11 e domenica 12 aprile, dalle ore 10:00 alle 18:00, negli spazi coperti del Real Collegio Carlo Alberto. Il biglietto di ingresso ha un costo di 12 euro e comprende sei degustazioni guidate e una bevanda a scelta tra birra o acqua. I visitatori potranno assaggiare diversi abbinamenti, sia dolci sia salati, come miele con formaggi, focaccia con lardo, gelato al miele, yogurt e molte altre specialità. Sarà inoltre possibile acquistare direttamente dai produttori mieli artigianali, prodotti a base di cera d’api, dolci al miele e altre eccellenze locali.
Un evento tra cultura, laboratori e attività per tutti
Miel’é non sarà solo una fiera gastronomica, ma anche un’occasione educativa e culturale. Sono infatti previsti laboratori e attività interattive pensate per adulti e bambini, per scoprire il mondo delle api e il loro ruolo fondamentale nell’equilibrio della natura. I più piccoli potranno partecipare a percorsi didattici e giochi creativi, mentre gli appassionati potranno prendere parte a degustazioni guidate per imparare a riconoscere profumi, consistenze e abbinamenti originali, accompagnati direttamente dai produttori.
Informazioni utili sull’evento
L’intera manifestazione si svolgerà al coperto, garantendo lo svolgimento anche in caso di maltempo. L’ingresso è gratuito per i bambini fino a 14 anni e per gli accompagnatori di persone con disabilità; in questi casi le degustazioni non sono incluse, ma sarà possibile acquistare un biglietto dedicato per partecipare agli assaggi. Non è consentito l’ingresso ai cani.
L’appuntamento è quindi a Moncalieri per celebrare la prima edizione del salone piemontese del miele, tra degustazioni, tradizione e scoperta del territorio.
Info: www.miel-e.it
