giovedì 30 aprile 2026

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Le Giornate Europee dei Mulini: un viaggio tra storia, natura e ingegno

C’è un’Italia silenziosa e affascinante che scorre lungo fiumi e canali, fatta di ruote che girano lente, pietre antiche e saperi tramandati nei secoli. È quella raccontata dalle Giornate Europee dei Mulini, in programma il 16 e 17 maggio 2026, un evento diffuso che apre al pubblico luoghi spesso dimenticati ma ricchi di storia e identità.

Promossa dall’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici, l’iniziativa giunge alla sua quindicesima edizione con un obiettivo chiaro: valorizzare il patrimonio molitorio italiano, non solo come testimonianza architettonica, ma come simbolo di un rapporto equilibrato tra uomo, tecnologia e natura.

Durante il weekend, mulini ad acqua e a vento, segherie, frantoi e opifici apriranno le porte in tutta Italia, offrendo visite guidate, dimostrazioni pratiche e racconti capaci di restituire vita a questi luoghi. Non si tratta solo di nostalgia: il messaggio è attuale e potente, legato alla sostenibilità, al turismo lento e alla riscoperta delle filiere locali.

Un appuntamento speciale anche vicino a Torino

Tra le realtà protagoniste, spicca il Mulino Varesio, che domenica 17 maggio accoglierà i visitatori con visite guidate dalle 10 alle 12 e dalle 14:30 alle 18:30. Un’occasione per scoprire da vicino il funzionamento della ruota idraulica e comprendere come l’energia dell’acqua abbia sostenuto per secoli attività produttive fondamentali.

Alle ore 17 è inoltre prevista l’assemblea annuale dei soci, segno di una comunità viva e attiva nella tutela di questo patrimonio.

Un patrimonio da riscoprire

I mulini non sono solo strutture del passato: rappresentano un modello di economia circolare ante litteram, capace di trasformare risorse naturali in prodotti essenziali come farine e derivati, nel rispetto dell’ambiente. In un’epoca dominata dalla velocità e dalla tecnologia, queste giornate invitano a rallentare e a guardare con occhi nuovi ciò che spesso diamo per scontato.